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【新闻】欧神诺2018卡萨罗纵横世界设计之旅日本站攻略视频插座

发布时间:2020-10-18 19:51:08 阅读: 来源:空气锤厂家

国庆在家肥宅快乐?国庆去哪儿?据说日本是个好去处!

去日本,就得这样玩!

这个秋季,来一趟哆啦A梦之旅

日本,こんにちは

10月12-18日

由欧神诺陶瓷主办的

卡萨罗纵横世界设计之旅

日本站

“遇见·研学之旅”

将带领中国设计师开启日本设计之旅

追寻建筑大师足迹

2018卡萨罗纵横世界设计之旅日本站

10月12-18日

我 们即将启程日本,你准备好了吗?

一直以来,日本的文化展现出强烈的矛盾性和融合性。现代以来,日本的建筑结合东西方特色,融汇现代与传统,表现出独特而多样的气质!卡萨罗纵横世界设计之旅第五站日本站——遇见·研学之旅,我们将深入体验日本近现代建筑的精彩:拜访隈研吾建筑事务所、竹内诚一朗建筑研究所、kitchibe香氛公司、KAZCH建筑事务所,参观安藤忠雄、隈研吾等大师的经典之作,感受伏见稻荷大、衹园、桂离宫、清水寺的日本古建筑群设计精髓。

Part 1 大师经典建筑

国立国际美术馆

大阪国立国际美术馆是国家级美术馆,介绍展示以当代艺术为主,从作品的收藏、展览以及展品的陈列,不仅能让参观者直接地感受到日本当代艺术的魅力,同时也能让观众充分地了解到日本和世界艺术的发展新趋势。

大阪国立美术馆建筑本身就是一件艺术品,是由号称“十大最具影响力的在世建筑师之一”的西萨·佩里设计的,这座建筑的主体结构位于地下,但佩里却将相当一部分视觉效果延伸到了地面上甚至空中。

该建筑象征着池塘中具有旺盛生命力的芦苇,钛涂层不锈钢管有两个顶点,分别为52米和34米。这些穿进天窗玻璃的钢管,带有一个皮腔式防水密封垫。这些皮腔密封垫可使钢管向任意方向移动10至15厘米,活跃了整个广场。

日本SunnyHills蛋糕店

台湾SUNNYHILLS菠萝蛋糕在东京新开的分店,由隈研吾建筑都市设计事务所设计,利用日本传统木建筑的节点方式“jiigoku-gumi”,由总长5000米的木条相互交织而成。

地址:东京都港区南青山3-10-20

“我们的目标是在喧嚣忙碌的的都市中打造一片宁静的森林”,隈研吾说,“我们研究了森林中光线是如何在一日内变化的,随之想到了类似篮子的外形设计。”

日本建筑师:隈研吾

Part 2 传统文化圣地

清水寺

清水寺位于京都东部音羽山的山腰,始建于778年,早于京都建都。历史上曾数次被烧毁,现存建筑物几乎均为江户时期由第三代将军德川家光在1631-1633年间重建的,其中的核心建筑本堂,被指定为日本国宝,里面供奉着十一面千手观音像,本堂前悬空的清水舞台也是清水寺的主要看点。

伏见稻荷大社

日本伏见稻荷大社建于8世纪,主要是祀奉以宇迦之御魂大神为首的诸位稻荷神。稻荷神是农业与商业的神明,香客前来祭拜求取农作丰收、生意兴隆、交通安全。它是京都地区香火最盛的神社之一。

伏见稻荷大社的入口,矗立着由丰臣秀吉于1589年捐赠的大鸟居,后面便是神社的主殿及其他建筑物。在神社里,还能见到各式各样的狐狸石像,这是因为狐狸被视为神明稻荷的使者。狐狸脸形的绘马是这里的一个特色。

Part 3现代都市文化

梅田蓝天大厦

梅田蓝天大厦(梅田スカイビル)是日本国内首座连通型的超高层大厦,两栋超高层大厦被2层高的结构物(空中庭园)刚性地连接了起来。地上40层楼、地下2层,高度约为173公尺。由大阪威斯汀酒店、"梅田天空大厦"(最上层是"空中庭园眺望台")、"中自然之森"、日本原始风景"花野?新里山"等构成的区域。

地下一层修建了再现昭和初期街市风景的古风饮食街"泷见小路",此外还设有办公区、活动厅、电影院等。最上层连接部的"空中庭院眺望台"是完全开放型的屋顶眺望台,被173米高空中的风吹拂着,360度尽览大阪街景,风景绝佳。与近未来的大厦形成鲜明对比,是可以在森林、田地中接触自然,忘记城市喧嚣的"城市绿洲"式休息场所。

在白天,从蓝天大厦下面向上看,是独特的“未来凯旋门”;在夜晚,空中庭院空洞的一周都在发光。

Part 4 日本美食圣地

京都

日本的饮食受到中国的影响,在此基础上加上自己的民族特色进行改进创新。京都是日本的著名古都,饮食文化和名人轶事一样历史悠久。传统和现代的完美结合,从米其林餐厅到路边摊,无论是清爽的凉面,或者甜而不腻的甜品,还是热气腾腾的拉面,每一处的食物都好吃到想哭。

京都“千花”| 日式怀石料理

这家名为“千花”的京都料理店,是一家板前烹割的三星米其林餐厅。板前在日语里的意思是厨师根据顾客的性别年龄和给他的感受,在顾客面前完成料理。所以来到这家世界级的餐厅,你可以一睹日料大师烹割时候的风采。

这家怀石料理的菜单是不对外公布的,和韩餐一样都是将食物分装在许多小碟子里。但是从选材到进货,从烹煮到出品,都是主厨亲自负责,所以有什么问题可以直接沟通。精致的日料精致的摆盘精致的环境,推荐指数★★★★★!

地址: 京都市东山区下河原通八坂鸟居前下下河原町459

顺正 | 吃汤豆腐最好的老店

汤豆腐听起来是不是像国内的一清二白豆腐葱花?哈哈日料的这个吃法更特别,因为它是加了日本甜酱油的,是不是很神奇。

日本的豆腐制作用的黄豆研磨的更加细碎,定型的时间也是严格控制,因此口感更加爽滑。烹煮的时候使用砂锅,大火将水煮开后马上转小火再慢慢炖一两分钟,关火后然后将切好的姜蓉和葱丝均匀的洒在豆腐上。此时就要浇上日本特有的甜酱油。盖上盖子等30秒,捞出豆腐,加上佐料酱油铺上鲣鱼片,大功告成!

地址: 京都府京都市左京区南禅寺草川町60

广川鳗鱼屋 | 小而隆重的米其林一星

鳗鱼是做各种日料的主要材料,这家以鳗鱼为主材的日料店的菜式绝对是正宗日本味。从鳗鱼寿司到鳗鱼蛋饭,肉质有嚼劲却不过硬,酱汁香浓非常下饭。撒上一些芝麻和日式调味粉,配上店家自制的天罗妇,还有清甜的例汤。

地址: 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺北造路町44-1

三忠 | 站着吃的荞麦面

这里的荞麦面有两大特点,一是便宜。别处吃一碗一般要1000日元,而这里只要450日元啊!!便宜到想哭。而且由于店主是纯正的日本人,高汤是清爽地道的关西风味。清汤不浓而且没有油星,非常健康。这家店的荞麦面有干湿两种吃法。另外推荐招牌菜鲱鱼荞麦面,鱼新鲜到你怀疑自己的味蕾。

地址: 京都市右京区 嵯峨天龙寺立石町 2-1

这一次,我们在日式庭院中

寻找到那份素雅幽玄;

在寺庙中感受天与水塑造出的禅意;

在现代建筑中,

捕捉到清水混泥土构成的静雅;

近距离地感受大师名筑后的艺术表达;

卡萨罗纵横世界设计之旅——日本站

10月12日,即将启程

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