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突破瓶颈全面推进双汇集团实施商业连锁配送系统

发布时间:2020-02-14 08:17:39 阅读: 来源:空气锤厂家

作为国内最大的肉类加工基地,且资产总值40亿元,拥有40多家子公司、2万多名员工的跨行业、跨地区、跨国经营的大型企业,漯河双汇实业集团有限责任公司(简称双汇集团)一直都是中国农业企业的典范,人们几乎很难将这个“杀猪卖肉”的传统型企业与高科技联系在一起。其实,象双汇这样的企业对信息化的要求比一般的企业更为迫切。保障生猪质量,没有计算机管理不行;几十家分公司,几百家办事处,分销系统没有计算机管理不行;配送系统没有计算机管理不行;每年40亿的采购,没有计算机管理也不行。可以说,从生产环节到分销系统再到商业零售的信息化,都关系到集团能否大踏步地前进。

找准突破口

1998年底,信息化作为双汇未来发展的一项基本策略而被提上了重要议事日程,“数字化双汇”作为双汇集团的“十五”规划的六大重点工程之一正式起动。但信息化不可能一步到位,那么找准突破口,解决最急需解决的问题成为重中之重。

长久以来一直有个问题困扰着双汇,随着近年来双汇集团不断调整产品结构,增加了生鲜和低温产品的比例,相应地,在销售体系方面,大胆引入连锁经营模式,成立了商业公司,以连锁专卖店的形式直接介入流通领域。除了象其它连锁企业一样统一形象、统一标准、统一服务、统一配送、统一管理以外,双汇连锁店还因为其特殊的行业性质而具有一些其它特点,如:商业连锁公司有自己的大型物流配送中心,专用的冷藏运输车统一把按照HACCP质量体系生产的生鲜肉送到各个门店;连锁店生鲜肉销售不过夜——凌晨由总部把当天的生鲜肉送达各门店,未售完的晚上拉回总部另行处理,等等。但随着连锁店的迅速扩张,尤其是生鲜制品对配送时效性要求非常严格,管理的难度大大增加。为保证肉质的新鲜,每家连锁店必须在前一天下午把第二天需要的肉制品数量传真给双汇商业公司的配送中心。配送中心有七十多个人在接收传真,然后进行手工统计,大约4、5个小时以后,从堆积如山的传真纸中拿出统计结果,报给生产厂,再按单生产。然后,再把配送单誊抄给送货的班组,由他们负责把货从生产厂提出来,按单分配好,装车送货。到晚上,配送中心再负责把各门店没有卖出的货物拉回生产厂。有时候因为手工统计会出错,经常为了对账、对数字忙上大半夜,工作人员叫苦不迭。

随着连锁店的增多,弊端越来越突出地暴露出来:一是,配送中心人员过多,几十家分店已经有70多个人在忙活,如果按照双汇的计划,在“十五”期间发展到2000家分店,得多少人统计数据?二是,因为统计时间长,所以要求各门店前一天很早时候就得把第二天的数字报送到配送中心,导致数据会不够准确,于是经常发生有的店已经没货可卖,而有的店却有余货不得不晚上拉回厂家的情况。三是,缺乏准确性和及时性的数据,严重影响集团领导的决策。

面对这些问题,双汇集团决定先从商业连锁配送系统着手,把商业公司的物流信息化建设作为突破口。

量体裁衣 快速实施

真开始做了,那就马虎不得,但对于双汇这个传统产业的“巨无霸”而言,寻找合适的软件提供商是件很不容易的事。曾遭遇过信息化选型挫折的双汇集团最终做出了从国外邀请专家自己成立软件公司的决定。

双汇软件公司成立后,在较短时间内完成了具有国际先进水平的"SW 连锁配送管理系统"的汉化及客户化工作,并迅速付诸实施。系统实施前成立了项目实施管理委员会,由双汇集团主管信息的副总经理、双汇商业公司副总经理及双汇软件公司副总经理等成员担任管理委员会领导职务。管理委员会下设实施小组,由双汇软件公司技术总监兼任总负责人。小组制订了详细的实施工作进度计划。

在实施过程中,严格遵循项目实施管理规范及进度计划。严格控制工程进度,从而保证了按期完成。

在项目实施的各个阶段,针对不同的对象双汇软件公司安排了一系列培训课程,内容涵盖管理理念、IT技术、系统原理、操作使用等各个方面。使用户对系统有了足够的理解并且帮助最终用户迅速掌握了系统的使用方法。

成效显著

连锁配送管理系统的功能包括订单管理、库存管理、采购管理、运输管理和财务管理等,帮助双汇商业公司实现了连锁分销体系中的物流、资金流和信息流在配送制造和采购这三个领域的结合,达到了快速反应、降低库存、节约成本、整合运输等管理目标。

另外,该系统还支持多配送中心集中管理,如四川绵阳和河南漯河的两个配送中心以及各自所辖所有门店均实现了所有业务网上处理。管理部门时效性差、准确性差、控制力度差等问题彻底解决了,而且业务人员的工作量也大大降低,管理力度、细度和效率得以提高。还是漯河的配送中心,以前40个人管几十个门店忙得焦头烂额,用EXCEL辛苦地计算着各种数据和订单,而现有,由于订单自动生成,4名员工应付起来得心应手。

根据双汇集团商业公司的统计,系统实施后六个月,库存、销售和运输成本等指标均有较明显的改善,具体的统计数据如下:

▲销售额增加5.8%

▲毛利增加3.7%

▲货仓费用减少6.4%

▲货仓存货量减少15.l%

▲每平方米的销售额增加6.1%

连锁配送管理系统的实施,为双汇连锁店在全国各地大规模发展,实现大物流、大配送提供了有力保证。

实施中的苦与乐

双汇集团实施信息化项目的过程和许多企业一样,也是感受颇多,可以说有苦有乐。“苦”自然是在实施中遇到的困难,双汇所处是传统行业,甚至有人戏称为“杀猪卖肉”的。这样的企业信息化基础可想而知,很多员工是从敲键盘开始培训的,这给培训增加了难度。而且在实施人员调研的时候,由于用户对信息化没想法,实施人员需要反复与其交流,才能得出需求。当然,还有一部分人对信息化有一定的认识,但存在很多误区。他们期望值太高,觉得“电脑是万能的”,提出来的需求很多就超出了软件系统及现有技术水平可能达到的范畴。这就需要实施人员花很大力气帮助这些用户提高认识,理清思路,分清可行和不可行,分清轻重缓急。此外,信息化或多或少会触动某些人的个人利益,在系统刚刚实施时,工作人员对系统持怀疑态度,甚至有一些抵触情绪。

但这些“苦”相比,实施中的“乐”似乎更多,双汇集团上层领导对信息化的积极态度给了员工极大的激励作用,例如双汇集团党委书记赵银章起早贪黑地参加集体培训,领导况且如此,业务人员也就没有什么话可说了。

双汇集团已经通过ISO9000质量管理和HACCP认证,整顿、理顺了业务流程,规范化的管理为加速信息化建设的实施打下了良好的基础。

系统运行一阶段后,亲眼看到,亲身体会到系统带来的确实好处,信息化得到了全体员工的认可。信息化过程中的障碍清除了,取而代之的是各级员工齐心协力地支持。 本着“全面规划、分步实施、重点突破”的原则,其他管理系统也在双汇集团得以稳步实施。

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